• วินทร์ เลียววาริณ
    11 เดือนที่ผ่านมา

    ขนมหรืออาหารอีกชนิดหนึ่งที่อิงประวัติศาสตร์หรือตำนานจีนคือ หมั่นโถว

    คำว่า หมั่นโถว (饅頭) แปลว่า ศีรษะชาวม่าน

    นี่เป็นตำนานช่วงสามก๊ก เกี่ยวพันกับขงเบ้ง

    ครั้งที่เกิดศึกเสฉวนกับเบ้งเฮ็ก ผู้ครองนครชาวม่านทางภาคใต้ เบ้งเฮ็กยกทัพรุกเข้ามาในดินแดนเสฉวน ยึดสามเมือง ขงเบ้งยกทัพไปปราบเบ้งเฮ็ก แต่มิใช้ความรุนแรง กลับผูกมิตรกับคนพื้นเมือง หลังจากจับเบ้งเฮ็กแล้วปล่อยเจ็ดครั้ง เบ้งเฮ็กก็สวามิภักดิ์ต่อขงเบ้ง

    เมื่อสงครามยุติ ชาวม่านเลี้ยงส่งทัพจ๊กก๊ก เล่ากันว่าทุกครั้งที่ทัพขงเบ้งข้ามแม่น้ำลกซุย ปรากฏลมพายุพัด น้ำเชี่ยวกรากข้ามไม่ได้ เบ้งเฮ็กกล่าวว่าเหตุวิปริตนี้เกิดขึ้นเพราะแม่น้ำมีวิญญาณคนตายในสงครามสิง ต้องเซ่นด้วยศีรษะมนุษย์สี่สิบเก้าหัว

    ขงเบ้งเห็นว่าทั้งสองฝ่ายต่างสูญเสียชีวิตมากพอแล้ว ก็สั่งให้ปั้นแป้งสาลีเป็นรูปศีรษะคน จำนวนสี่สิบเก้าหัว ยัดไส้ด้วยเนื้อวัวกับแพะ นึ่งจนสุกเป็นเครื่องเซ่นไหว้ดวงวิญญาณทหารทั้งของจ๊กก๊กและชาวม่าน

    เซ่นด้วยแป้งสาลี เทพยดาจึงรับไว้

    แต่ถ้าเซ่นด้วยข้าวสิบปี เทวดาคงย้ายที่

    วินทร์ เลียววาริณ 12-6-24 

    0
    • 0 แชร์
    • 87

บทความล่าสุด