บางทีคำกล่าวของนักเขียนโก้วเล้งที่ว่า "ข้าพเจ้าชมชอบบรรยากาศของการร่ำดื่มสุรา" อาจจะจริง เพราะลูกค้าคนเดิมที่เมื่อสัปดาห์ก่อนกลับมาเยือนร้านพับผ่าอีกหน ครั้งก่อนเขาดื่มค็อคเทล Ladder Cocktail (ตกบันไดพลอยโจน) ตามด้วย Poor Decisions (การตัดสินใจของพ่อ) ต่อด้วย Bloody Shame Cocktail (หน้าไม่อาย)

ข้าพเจ้าทักทายเขา "สีหน้าคุณดูสดชื่นขึ้นกว่าครั้งก่อนที่เจอกัน"

"คอร์เร็คท์ ก็เพราะผมไม่ได้ไปร่วมประมูลข้าว"

"ยินดีด้วย"

"ตอนนี้ทางการประกาศรายชื่อผู้ประมูลข้าวเจ็ดรายที่เข้ารอบประกวดนางงาม แต่ผมเชื่อว่าจะเป็นทุกขลาภ เพราะเห็นชาวโซเชียลพากันถามว่า มีบริษัทไหนบ้าง"

"จะได้ไปซื้อข้าวหรือ?"

"ตรงกันข้าม จะไม่ซื้อโดยเด็ดขาด ผมเชื่อว่าวันไหนบริษัทใดชนะประมูล ชาวเน็ตจะต้องคุ้ยว่าบริษัทนั้นขายข้าวยี่ห้อใดบ้าง และยี่ห้อเหล่านั้นก็จะตายทันที forever"

"คุ้ยง่ายอย่างนั้นเชียวหรือ?"

"โถ! นี่คือโลกโซเชียล ไม่กี่นาทีก็รู้แล้วว่าบริษัทที่ชนะประมูลขายข้าวยี่ห้ออะไรบ้าง และจะมีการแฉว่าร้านค้าไหนผสมข้าวสิบปี น่าจะเจ๊งกันเป็นแถบๆ"

"คุณคิดว่าบริษัทเหล่านั้นไม่ควรประมูล?"

"หาเหาใส่หัวทำไม ผมเป็นพ่อค้า ผมมองว่ามันเป็นการฆ่าตัวตายทางการตลาด เพราะใครเล่าจะกล้ากินข้าวสิบปี ล้าง 15 น้ำ ช่างเถอะ ใครอยากทำอะไรก็ทำ สัตว์โลกเป็นไปตามกรรม ผมขอดื่มฉลองดีกว่า"

"คุณจะดื่มอะไรวันนี้?"

"ช่วยจัดอะไรที่เข้ากับอารมณ์ผมหน่อย"

"คุณบอกว่ามันเป็นการฆ่าตัวตายทางการตลาด ผมก็ขอเสนอเหล้า Suicide Cocktail"

"มีค็อคเทลชื่อนี้จริงหรือ?"

"มีจริงซี"

"ไม่น่าเชื่อ"

"ที่ไม่น่าเชื่อกว่าคือยังมีคนไปประมูลข้าวสิบปี"

เขาหัวเราะ "มันทำด้วยอะไร?"

"คุณหมายถึงคนประมูลข้าวหรือค็อคเทล?"

"ไม่น่าถาม"

"Suicide Cocktail ทำด้วย Haitian Rum ผสม White Cacao Liqueur ผสมน้ำโซดา ใส่น้ำแข็ง"

"จัดมาเลย"

ข้าพเจ้าเสิร์ฟ Suicide Cocktail ให้เขา เขาดื่มแล้วบอกว่า "อร่อย ขออีก"

"อย่าดื่มซ้ำเลย ในเมื่อเราพูดถึงความตายของคนประมูลข้าว ผมก็ขอเสนอค็อคเทล Black Death"

"ชื่อนี้เหมือนชื่อโรคระบาด?"

"ใช่ครับ Black Death เป็นโรคระบาดที่ยุโรปในศตวรรษที่ 14 ตายไป 50 ล้านคน เท่ากับครึ่งหนึ่งของพลเมืองยุโรป"

"คุณกำลังบอกว่าการกินข้าวสิบปีจะจบด้วยความตายอย่างโรคระบาด?"

"ผมไม่ได้บอก เดี๋ยวก็โดนฟ้องหรอก ผมแค่บอกว่า Black Death เป็นชื่อโรคระบาด และเป็นชื่อค็อคเทลด้วย"

"ทำยังไง?"

"หมายถึงโรคระบาดหรือค็อคเทล?"

"ไม่น่าถาม"

"Black Death เป็นส่วนผสมของรัมมะพร้าว ผสมว็อดกา กับน้ำ Peach Schnapps น้ำ Blackcurrant Cordial ไซรัป Grenadine, Triple Sec..."

"Triple Sex คือเซ็กซ์สามครั้ง?"

"ไม่ใช่ครับ Triple sec เป็นเหล้าลิเคียวรสส้ม มาจากฝรั่งเศส มีแอลกอฮอล์ราว 20–40%"

"จัดมาเลย"

หลังจากเขาดื่ม 'โรคระบาด' แล้ว ก็บอกว่า "อร่อย ขออีก"

"เดี๋ยวเมานะ"

"ตอนนี้คนไทยก็เมาอยู่แล้ว เมาที่ทางการบอกว่าจะแจกเงินดิจิตัลก็ไม่แจก เมาที่บอกว่าต่างชาติจะมาลงทุน ก็ไม่มา เมาที่..."

"งั้นต้องตามด้วยแก้วนี้เลย Assisted Suicide Cocktail"

"แปลว่าช่วยฆ่าตัวตาย?"

"ใช่ครับ คล้ายๆ คนไทยตอนนี้ มีคนช่วยฆ่าตัวตาย แต่ยังไม่รู้ตัว"

"อุ๊ย! เพนฟูล"

"Assisted Suicide Cocktail ทำจากรัม Light White ผสม Jagermeister ผสมเครื่องดื่มโคลา เสิร์ฟในแก้วสั้น"

หลังจากเขาดื่มค็อคเทลช่วยฆ่าตัวตายแล้ว ข้าพเจ้าถาม "อารมณ์ดีขึ้นแล้วยัง?"

"ดีขึ้นเยอะ"

"พอแค่นี้ดีกว่ามั้ง ได้ยินหมอบอกว่าแอลกอฮอล์ทำลายเซลล์สมองนะ"

"ไม่เป็นไรหรอก ไม่ต้องกินแอลกอฮอล์ เซลล์สมองคนไทยเราก็ถูกทำลายจนใกล้สมองตายอยู่แล้ว เพราะถูกนักการเมืองหลอกทุกวัน"

"งั้นก็ตบท้ายด้วยแก้วนี้ก็แล้วกัน Braindead Cocktail"

"ทำยังไง?"

"ค็อคเทลนี้เป็นส่วนผสมของว็อดกา Triple Sec และ Sour Mix ใส่น้ำแข็งด้วย"

"Sour Mix คือ?"

"Sour mix เป็นมิกเซอร์สีเขียวเหลือง ใช้ในค็อคเทลหลายชนิด"

"แล้วกินมากแค่ไหนจึงเป็นอันตราย?"

"ไม่ต้องห่วง มันทำอันตรายคนสมองตายไม่ได้แล้วละ"

วินทร์ เลียววาริณ
15-6-24

หมายเหตุ เหล้าทั้งหมดนี้มีจริง

พับผ่า! บาร์เทนเดอร์ (The Bartender Series 1) มีจำหน่ายแล้วในรูปอีบุ๊ค สนใจดูได้ในเว็บ winbookclub.com หรือ The Meb